Trufinas (Bocaditos)

La Trufina, (± 17 G) es la denominación que le hemos dado a un bocadito relleno chocolatado, de tamaño intermedio entre el clásico Bombón (7/10 G) y la llamada Trufa (20/50 G), sostiene más el sentido de un bombón grande, su formato actual, es el de los “macarons” (galleta de origen francés).

 

Trufinas Frutales: Su relleno es de frutas deshidratadas, combinados con el crocante de almendras tostadas, sin piel.

Gustos: Higo – Dátil – Jengibre – Naranja – Uva – Cereza – Kiwi – Ciruela.

Trufinas de Cremas: Su relleno es de cremas procesadas prolija y delicadamente, con diversos crocantes como Praliné o no (según su gusto).

Gustos: Ganache – Café – Nutella – Tofee o Tofi – D. Leche – Mazapán – Menta – Coco.

gustos

Presentación: cajas de 4 Unidades, ¼ Kg y ½ Kg.

El Baño es de Chocolate negro, semi amargo de 1ª calidad.

Pedidos especiales (solicitar con anterioridad):

  • Chocolate Amargo/ Con Leche o Blanco.(consultar precio)
  • La cantidad deseada de un determinado gusto (en general los gustos van surtidos)

 

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